2022-09-20 10:26:49
О винах Кипра
Ксинистери – самый распространенный на Кипре белый сорт винограда. Площадь виноградников составляет около 2200 га. Производят легкие сухие или знаменитую коммандорию
Мавро - занимает 2/3 посадок всех виноградников страны. Вина из него получаются довольно бледного цвета, сбалансированные, но не слишком долгоживущие. Стоит присмотреться к винам из Афамеса, Лаоны и Пецилии
Офтальмо - мы подобрались к очень редкому сорту. Его посадки всего 170 га. Часто используют с каберне совиньон и маратефико
Маратефико - один из самых перспективных сортов. Из него делают как розовые и легкие красные вина, так и насыщенные красные, предназначенные для длительной выдержки
Коммандория - если мы говорим о Кипре, то не сказать об это вине = преступление. Используют два местных сорта – мавро и ксинистери. янтарного цвета с нотками кураги, чернослива, ванили и корицы. Его можно сравнить с портвейном категории towny
12.3K views07:26
К
