срочно покупайте батат: вот почему
Батат или сладкий картофель мало распространен в России, и это ОШИБКА.
Во-первых, батат, говоря по правде, никакая не картошка.
Это ползучая лиана с очень полезными, питательными клубнями.
Во-вторых, всего одна штучка батата дает 400%
витамина А.
А это здоровье глаз и укрепление иммунитета.
В-третьих, батат богат клетчаткой, различными витаминами, кальцием и цинком.
Он очень быстро насыщает и легко готовится.
Средняя картошка содержит 174 ккал, батат - 112.
Риски: в батате много углеводов, при его жарке или запекании повышается гликемический индекс, что может вызвать скачок сахара. Людям с диабетом II степени нужно поберечься.
Предлагаю Вам на выходных приготовить что-то из батата, рецептом поделюсь, хорошо?
