Турецкий Domates Corbasi
⠀
Ингредиенты:
Помидор — 3 шт.
Растительное масло — 1 ст.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Томатная паста — 1 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Молоко — ½ стакана
Сыр
Мята
Соль
⠀
Приготовление:
— очистить помидоры от кожуры, измельчить в блендере или на тёрке;
— в казан налить растительное, оливковое и сливочное масло, перемешать, положить томатную пасту и поджарить 2 минуты;
— затем добавить муку жарит 2−3минуты постоянно помешивая;
— добавить помидоры и тушить 5 минут на медленном огне;
— добавить 3 стакана воды и варить 5 минут;
— через 15 минут добавить пол чайной ложки соли, мяту и молоко;
— довести до кипения, положить в глубокую тарелку и добавить тёртый сыр.
⠀
Приятного аппетита!
Низкокалорийное клубничное мороженое за 5 минут
Салат из лука
Обсудить в чате
