МУСАКА - греческая ЛАЗАНЬЯ, которая понравится любому! РЕЦЕПТ | Зона Лазерсона

МУСАКА - греческая ЛАЗАНЬЯ, которая понравится любому! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона
_____________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить греческую лазанью - Мусака. Готовить мы её будем и картошки и баклажаном. Мясная составляющая это говяжий фарш. Овощи выкладываются в два слоя. Сверху посыпается сыром и вкуснятина готова.
Приятного аппетита.
_____________________
Мусака:

-Репчатый лук
-Говядина
-Красное вино
-Помидоры в собственном соку(нарубленные)
-Соль
-Корица молотая
-Черный молотый перец
-Мята
-Вода


Бешамель:

-Сливочное масло 100г
-Мука 100г
-Молоко 1л
-Соль

Обжарить в духовке:

-Растительное масло
-Картошка
-Баклажаны
-Соль
_____________________