zoe the bakery

2022-10-03 15:58:23 Чем поднимаете себе осеннее настроение ? Открыть/Комментировать

2022-10-02 20:04:23 Поэтому занимаемся любимым делом. Прорабатываем новые булочки в @zoethebajery Открыть/Комментировать

2022-10-02 20:04:22 new.soon Открыть/Комментировать

2022-10-01 18:30:08 Теперь наш тартин мы печём с добавлением хлебного мисо.

Мисо – продукт традиционной японской кухни, предварительно подвергнутый брожению КОДЗИ.

Кодзи – субстрат, на поверхности которого растёт колония плесневого грибка. В процессе брожения грибы вырабатывают ферменты, расщепляющие крахмал на сахара.

Как это ни странно Но мисо мы делаем из нашего же хлеба. Готовим его на протяжении одного месяца при температуре 60 градусов.
В состав входит:
хлеб тартин,
коджи,
соль,
вода.

Вкус тартина становится более ярким и насыщенным. Открыть/Комментировать

2022-09-30 13:15:42 В этом году мы участвуем в российском ресторанном фестивале от @sysoevfm

До 10 октября печём для вас special-фокаччу на пшеничной закваске с перцем Халапеньо, сыром Чеддер, пеперони и броколли.
Фокачча – «хлеб, запечённый в очаге», итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста.

Печём ее ежедневно с 8:00 до 19:00. Открыть/Комментировать

2022-09-27 16:42:32 Добавили в улитку кукурузу. Теперь это ещё более сытная булочка, которая дополнит ваш завтрак Открыть/Комментировать

2022-09-22 14:26:11 Открыть/Комментировать

2022-09-22 14:23:35 Мы очень любим классический круассан, так как он универсален.

Всё зависит от вашего настроения:
можно съесть его в классическом виде.

Если хочется более сытный, то добавив рыбу, ростбиф, яйцо – это станет полноценным завтраком.

А если хочется избавиться от осенней хандры, то круассан можно взять с собой, и уютно провести вечер в его компании, сочетая с любимым вареньем или шоколадной пастой Открыть/Комментировать

2022-09-20 17:55:58 И завтраки у нас тоже в премии «Лучшие новые завтраки»

Мы открыли свои двери всего полгода назад, но уже поменяли меню завтраков, чтобы вам было постоянно интересно приходить в пекарню!

Только посмотрите на них, ну и поддержке тоже будем рады! Спасибо:)

https://best-restaurant.sobaka.ru/vote/dishes/155451 Открыть/Комментировать

2022-09-13 15:42:02 Голосование за звание «Лучшие булочки» и «Лучшие новые завтраки» продолжается! Мы будем рады вашей поддержке.

Булочки: https://best-restaurant.sobaka.ru/vote/dishes/155434

Завтраки: https://best-restaurant.sobaka.ru/vote/dishes/155451

Спасибо Открыть/Комментировать