Готовый рацион на день ЗАВТРАК Шоколадный рулет • Кефир | @zdorovaya Рецепты| Зож| Похудение
Готовый рацион на день
ЗАВТРАК
Шоколадный рулет
• Кефир 1% - 80 г
• Яйцо – 1 шт
• Сливочное масло – 7 г
• Мука рисовая – 15 г
• Какао-порошок – 5 г
• Разрыхлитель – на кончике ножа
• Вода – 30 г
• Подсластитель – по вкусу
Для крема:
• Молоко 2,5% - 150 г
• Яичный желток – 0,5 шт
• Кукурузный крахмал – 25г
• Подсластитель – по вкусу
Выпекаем блины: все ингредиенты для блинов смешиваем в блендере до однородной консистенции. Кефира может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто должно быть жидким. Жарим блины с двух сторон до готовности. Для крема смешиваем крахмал с желтком, затем постепенно добавляем молоко, чтобы не было комочков. Добавляем подсластитель. Ставим на средний огонь, доводим до загустения, непрерывно помешивая. Блины выкладываем на пищевую пленку, каждый смазываем кремом. Сворачиваем все в рулет и отправляем на ночь в холодильник
КБЖУ: 424 ккал; Б – 16,6; Ж – 19,5; У – 45,6
ОБЕД
Жареный рис с индейкой
• Бурый рис (или любой другой) – 60 г
• Филе грудки индейки – 150 г
• Лук репчатый – 25 г
• Морковь – 30 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Оливковое масло –3 г
• Соевый соус – 15 г
• Укроп – по вкусу
• Замороженный зеленый горошек – 75 г
Для гарнира овощи 150 г
На масле обжарить морковь, лук и чеснок. Добавить мелко нарезанную индейку, горошек и все перемешать, накрыть крышкой и жарить до готовности 7-10 минут, периодически помешивая. Отдельно отварить рис до готовности. Когда индейка будет готова, добавляем в сковороду рис, соевый соус, укроп и все тщательно перемешиваем. Добавляем специи по желанию. Тушим еще 2-3 минуты. Подаем со свежими овощами
КБЖУ: 524,3; Б – 41,5; Ж – 8,6; У – 69,7
УЖИН
Салат с горбушей
• Горбуша в собственном соку – 150 г
• Пекинская капуста (или салат айсберг) – 30 г
• Яйцо – 1 шт
• Огурец – 150 г
• Зелень – по вкусу
• Йогурт натуральный – 50 г
• Горчица – 0,5 ч.л (по желанию)
Рыбу размять вилкой, добавить нарезанные отварные яйца, капусту, огурец, зелень и все перемешать
КБЖУ: 329 ккал; Б – 43,4; Ж – 12,4; У – 11,6
КБЖУ на день: 1277 ккал; Б - 101,5; Ж – 40,5; У – 126,9
#готовыйрацион
