Я рада что мы нашли друг друга в этом огромном мире из разных | Michieva_Zalina

Я рада что мы нашли друг друга в этом огромном мире из разных стран .

Всех и .

Энчилада с курицей.
Ингредиенты:
- [ ] куриное филе -700-800 гр.
- [ ] тортилья или лаваш 6-8 шт (зависит от размера).
- [ ] твёрдый сыр -300 гр.
- [ ] зелёный лук -1 пучок.
- [ ] оливковое масло -2-3 ст.л.
- [ ] соль, перец, паприка, кориандр, Чили перец - (по вкусу). Для соуса: - [ ] помидоры -5-6 шт. - [ ] растительное масло -2 ст.л.
- [ ] лук -2 шт.
- [ ] чеснок -5-6 зубчиков.
- [ ] зелень, кинза - (по желанию).
- [ ] соль, перец, орегано -(по желанию).
Приготовление:
Курицу посолить, приправить, полить оливковым маслом.
Хорошенько перемешать, завернуть в фольгу и отправить в раскалённую духовку примерно на 1 час при 180-200 град.
Для соуса мелко нарезаем лук, жарим, добавляем рубленый чеснок, немного обжариваем, добавляем помидоры очищенные от кожуры и нарезанные на кубики.
Приправляем и солим наш соус и варим буквально 5-6 минут.
Как только курица приготовится, надо измельчить, добавить немного соуса.
Собираем рулетики как на видео, (кстати, для начинки можно использовать ещё другие овощи или фасоль, кукурузу консервированные) запекаем в раскалённой духовке около 20-25 минут.
Всем приятного просмотра, готовьте с любовью .