ЗАКАТКИ И ЗАКУСКИ 🥒🥗

2023-05-13 22:45:43 Скумбрия за 3 минуты

Что нужно:
Скумбрия средняя — 1 шт.
Луковая шелуха — сколько есть, на глаз
Соль — 5 ст.л. без верха
Вода — 1 л

Приготовление:
Луковую шелуху ненадолго замочите в воде.
Затем поставьте на огонь и добавьте соль (на 1 л воды - 5 ст.л.)
Соленую луковую воду вскипятите, положите промытую скумбрию.
Варите ровно 3 минуты.
Готовую рыбу откиньте на дуршлаг и подавайте к столу.

Совет: если рыба крупная, ее можно разрезать вдоль или проколоть ножом в нескольких местах. Открыть/Комментировать

2023-05-13 17:51:51 БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТАХ

Ингредиенты
— 3кг помидор;
— 2кг синих;
— 200гр растительного масла;
— 200гр сахара;
— 100-150гр уксуса;
— 2 стручка горького перца;
— 2 головки чеснока;
— 2ст.л соли;

Приготовление:
Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Синие нарезаем средними брусочками. Не дольками как в "Огонек", не соломкой, а именно брусками. Если вам нравится можете очистить баклажан от кожуру, я люблю оставить все так. Порезанные баклажаны добавляем к помидорам с перцем, так же туда добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус. Варим все 40 минут, в конце варки добавляем к баклажанам выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем. Переворачиваем банки верх дном и укутываем в теплое одеяло на 1-2 суток.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-13 14:39:47 ПРОКВАШЕННЫЕ ПОМИДОРЧИКИ С ЧЕСНОКОМ.
Вкуснятина
Пoмидopы вымыть, нaдpeзaть c вepxyшки (мecтo пpoтивoпoлoжнoe кpeплeнию пoмидopa к pacтeнию) кpecт-нaкpecт и пoлoжить в paзpeз зyбчик чecнoчкa, ecли бoльшoй - paзpeзaть нa чacти , нo нe cлишкoм мeлкo. Нa днo бaнки - пeтpyшкa, пoмидopы, cвepxy тoжe пeтpyшкa. Нa 3 л бaнкy пoмидop нaдo пpимepнo 1,5 л вoды и 3 cт. л. coли. Пepвый дeнь пocтaвить нa xoлoд, пoтoм выcтaвить нa кyxню, чтoбы киcли. Чepeз дня 4-5-6(чeм пoдoльшe тeм бyдyт вкycнee) пoмидopы гoтoвы. Очeнь вкycныe!

Сoвeт: пoмидopки бpaть тoнкoшкypыe, тoгдa oни cкopee пpoкиcнyт. А ecли вoзьмeтe "cливoчки" c тoлcтoй кoжицeй - тoгдa иx пpocтo пoдepжaть дoльшe, oни тoжe нopмaльнo киcнyт, нo дoльшe.

зaливaть пpocтoй xoлoднoй вoдoй, кипятить нe нaдo. этo жe пoмидopки тaкиe чтo ceйчac кyшaть- cквacилиcь- cьeли.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-13 14:39:35 Салат ВКУСНЫЙ и очень лёгкий
На заметку
Ингредиенты :
Перец - 1кг
Помидоры - 1 кг
Лук - 1 кг
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1 ст. л
Уксус 9% - 1,5 ст. л
Масло подсол. 50 мл.

Лук режем крупными кусочками, опускаем в разогретое масло. Тем временем режем перец крупными кусочками.

Лук помешиваем. Добавляем перец, пока он обжаривается с луком, режем помидоры так же крупно. Добавляем к перцу и лук.

Как все это закипит всыпаем соль и сахар. Варим 20 минут. Добавляем уксус, кипятим 2-3минуты.

Раскладываем в стерилизованные банки.

Выход : 3 банки по 0,5.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-12 20:56:49 Топ 100 лучших салатов  на каждый день!
Рецепты

https://t.me/salatiki_i Открыть/Комментировать

2023-05-12 20:42:24 Салат ВКУСНЫЙ и очень лёгкий

Ингредиенты :
Перец - 1кг
Помидоры - 1 кг
Лук - 1 кг
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1 ст. л
Уксус 9% - 1,5 ст. л
Масло подсол. 50 мл.

Лук режем крупными кусочками, опускаем в разогретое масло. Тем временем режем перец крупными кусочками.

Лук помешиваем. Добавляем перец, пока он обжаривается с луком, режем помидоры так же крупно. Добавляем к перцу и лук.

Как все это закипит всыпаем соль и сахар. Варим 20 минут. Добавляем уксус, кипятим 2-3минуты.

Раскладываем в стерилизованные банки.

Выход : 3 банки по 0,5. Открыть/Комментировать

2023-05-12 17:55:51 Маринованные грибы быстрого приготовления.

Что нужно:
Шампиньоны - 500 г
Соль - 1 ч.л
Горчица зернистая - 1 ч.л
Сок лимона - 1 ст.л
Чеснок - 5 зуб
Лук - 1 шт
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Растительное масло - 2 ст.л
Кипяток - 80 мл
Убрать в холодильник на 1 час Открыть/Комментировать

2023-05-12 15:15:38 Маринованные зеленые помидоры!

Понадобится:
зеленые помидоры, морковь и чеснок.
Помидоры промываем и даем немного обсохнуть.
Далее надрезаем каждый помидор на четыре части, Морковь режим полукольцами. Чеснок чистим и каждый зубок разрезаем пополам.
Теперь каждый помидор начиняем дольками чеснока и моркови.
Закладываем готовые помидоры в стерилизованные банки и заливаем горячим маринадом.

Для приготовления маринада потребуется:
2,5 литра воды
1 стакан сахарного песка
1 стакан 9% уксуса
0,5 стакана соли
3-4 лавровых листа
7-8 горошин душ. перца
Маринад доводим до кипения.
Готовые банки стерилизуем 5 минуты. Вот и все готово.

Приятного аппетита и спасибо за ваши реакции! ​ Открыть/Комментировать

2023-05-12 14:05:09 ИЩЕМ ЛЮДЕЙ НА ПОДРАБОТКУ!

Все подробности в видео выше, не забудь включить звук!

Доход от 10.000р в день!
Работа из дома.
Выплата уже через 3 часа!

Проект Ольги Королевой - с нами уже тысячи!
Жми ссылку ниже и переходи на канал!
https://t.me/+J6P1nkxHxP81YzAy Открыть/Комментировать

2023-05-12 13:59:07 Лёгкая и быстрая закуска к праздничному столу и не только Баклажаны в кляре
⠀
Баклажаны промыть и очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Обмокать в яйцах, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. В майонез добавить два зубчика чесночка, перец, соль. Смазать соусом баклажаны и положить сверху ломтики помидоров.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт Открыть/Комментировать