​​КАПУСТА 'ЛАКОМКА' Ингредиенты: - Капуста белокочанная — 3 | Дачные заготовки

​​КАПУСТА "ЛАКОМКА"

Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 3 кг
- Свекла — 1 кг
- Чеснок — 2-3 зубчика

Для маринада:
- Вода — 1 л.
- Уксус 9% — 4 ст.л.
- Масло растительное — 150 мл
- Перец горошком — 5 шт.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 100 г

Приготовление:

Капусту нарезать ломтями, свеклу кружочками, чеснок порубить. В стерилизованную банку уложить слоями капусту и остальные ингредиенты. Приготовить горячий маринад. Залить банки горячим маринадом. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.