#Украина #РФ Разрыв между ценами на сырое молоко в России и Украине исчез за последние 5 лет. Есть, конечно, фактор курса валют, но это скорее про волатильность, а не про причины.
Главное следствие, однозначно, - изменение в балансах. В России это мощный прирост предложения сырья, который перекрыл даже вспышку «ковидного» спроса, в то же время в Украине за это время сперва наблюдалось снижение предложения молока (2016-2019), а потом главным фактором стал рост спроса на молочные продукты (2019-2021).
Если смоделировать ситуацию на период 2022-23 без учёта стрессовых факторов (плавный спад спроса в РФ и в Украине, рост предложения сырья в РФ, стабильные объёмы предложения сырья в Украине), то балансы для стран будут схожи: дефицит жира и профицит белка. Уровень цен на сырое молоко, соответственно, также будет более-менее схожим. Проверим.
