Британский деревенский пирогИнгредиенты:ЛукМорковьСельдерей - 2-3 стебля Говяжий фарш - 400 гТоматная паста - 2 ст.л.Картофель - 5-6 штСливочное масло - 50 гМолоко - 200 млТертый сыр - 50 гСоль, перец, итальянские травыПриготовление: Лук, морковь и сельдерей нарежь кубиком и обжарь на растительном масле до мягкости.
К овощам добавь фарш и обжаривай до готовности, добавь соль, перец, итальянские травы, томатную пасту и потуши 5-10 минут.
В это время отвари картофель и сделай пюре: к готовому картофелю добавь сливочное масло и тёплое молоко, разомни толкушкой.
На дно формы для запекания выложи мясную начинку, а сверху - слой картофельного пюре, разровняй, посыпь тертым сыром и поставь в духовку на 10-15 минут при 180’С.
