Салат с запеченными овощами и грибами
Этот рецепт занимает немного времени, потому что овощи и грибы для него сначала нужно запечь. Чтобы они приготовились быстрее, предлагаю сразу нарезать их потоньше и разложить на противень в один слой.
Ингредиенты
Грибы – 300 г
Болгарский перец – 2 штуки
Цукини – 2 штуки
Лук фиолетовый – 2 штуки
Зелень – 0.5 пучка
Базилик – 1 горсть
Оливки – 2 горсти
Оливковое масло – 2 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
