Салат с запеченными овощами и говядиной
Если вы любите ароматные запеченные овощи – этот салат вам точно понравится. Советую приготовить их вместе с говядиной заранее, чтобы все успело остыть. Останется только нарезать, перемешать и добавить зелень.
Ингредиенты
Говядина – 500 г
Баклажаны – 2 штуки
Болгарский перец – 2 штуки
Цукини – 2 штуки
Руккола – 4 горсти
Бальзамический уксус – 4 ст.л.
Специи и приправы (для мяса) – 2 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
