Запрещенные при восстановлении микробиоты продукты:
сахар и все виды сладостей: сладкие сиропы, мед, кондитерские изделия, конфеты, шоколад, сладкая выпечка, сахарозаменители, йогурты;
сладкие фрукты и сухофрукты: виноград, банан, дыня, арбуз, груши, сливы, чернослив, курага;
глютенсодержащие крупы и мука: перловка, белый рис, манка, булгур, ячневая, просо, ржаная, пшеница, отруби, полба, ячмень, пшеничная мука и т. д.;
кисломолочные продукты: сыры, йогурты, молоко, творог, ряженка, кефир, закваски и т. д.;
хлебобулочные и кондитерские изделия: булочки, хлеб;
уксусы: яблочный и натурального брожения;
приправы и маринады: в том числе очень острые приправы, включая хрен и горчицу фабричного изготовления;
дрожжи: сухие и живые;
консерванты: все синтетические добавки;
кофе и чай: черные сорта чая и любой сорт кофе;
алкоголь: все спиртные напитки, даже слабоалкогольные.
