Настоящая курочка по-корейски ЧТО НАДО: Куриное филе 300 гр
Молоко 100 мл
Кетчуп 3 ст.ложки
Устричный соус или терияки 2 ст.ложки
Острый соус чили по желанию
Сахар 1,5 ст.ложки
Соевый соус 2 ст.ложки
Мука 2 ст.ложки
ГОТОВИМ:
Нарезаем филе на средние кусочки, солим, перчим и заливаем молоком, оставляем на 15 минут. Пока готовим соус. Смешиваем кетчуп, устричный соус (можно заменить терияки), острый чили-соус (или просто красный острый перец), сахар и соевый соус. Тщательно перемешиваем. В отдельной тарелке смешиваем 2 ложки муки с 2 ложками воды , и обмакиваем в это смеси каждый кусочек курицы. Сразу обжариваем на сильном огне на растительном масле до золотистости. В отдельной сковороде обжариваем соус пару минут и добавляем туда нашу обжаренную курочку. Тушим минут 5. Получается очень вкусная курица по-корейски
Обязательно попробуй!
#обед #ужин #закуска
World Recipe
