Лист слоеного теста слегка раскатываем и смазываем поверхность мягким сливочным маслом. Поверхность по желанию можно присыпать сахаром. Сверху насыпаем равномерно изюм без косточек. Сворачиваем в рулет и разрезаем поверхность вдоль как показано на видео. Далее сворачиваем две части в улитки и укладываем одну на другую. Кладем получившееся тесто в форму, даем отдохнуть еще полчаса и выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 20 минут.
