ВинЛаб

2022-06-03 13:16:10 Чин-чин Zonin

Знакомим вас с героем летних грез: Zonin Prosecco белое брют.

Вино родом из Италии приносит с собой ощущение праздника и подойдет как для встречи с друзьями, так и для шумных торжеств.
Утонченный, легкий, освежающий брют с фруктово-цветочным ароматом. Сбалансированный вкус с нотками яблока и миндаля отлично подходит к легким закускам или в качестве аперитива.

Попробуйте и поделитесь с нами впечатлениями

До 5 июня при заказе онлайн от 1500 рублей вас ждёт дополнительная скидка 10% на игристые вина Prosecco.
Для применения скидки введите промокод PROSECCO при оформлении заказа. Открыть/Комментировать

2022-06-02 12:11:36 Красное — к мясу, белое — к рыбе.
А может быть по-другому?


Белое вино к рыбе — считается более подходящим выбором, потому что танины в красном вине на фоне рыбы могут дать металлический привкус. Но мясистую рыбу можно запить лёгкими или среднетелыми красными винами с хорошей кислотностью и мягкими танинами. Например, отлично подойдёт итальянское красное из Пьемонта Scanavino Dolcetto.

Не стоит забывать и про «универсальное» розовое вино. Pasqua Pinot Grigio Rose прекрасно подчеркнёт морской вкус блюда и не потеряется на его фоне.

В современном мире существует большое количество различных сочетаний, многое зависит от рецепта приготовления блюда. Наш вам совет — забудьте о правилах, ищите новые сочетания и наслаждайтесь вкусами. Так интереснее!

А вы какое вино предпочитаете с рыбой?
#по_полочкам_винлаб Открыть/Комментировать

2022-05-31 16:47:37 Дегустация вина дома?


Легко! Просто следуйте нашему плану:
1. Выберите тему дегустации. Например, можно сравнивать вина одного сорта винограда, но разных стран. Или дегустировать вина одной страны, но из разных сортов винограда.
2. Пригласите близких людей в гости.
3. На каждого участника подготовьте листы для дегустационных заметок.
4. Подайте нейтральные закуски — хлебные крекеры, оливки, сыр.
5. Не торопитесь с каждым новым образцом. Обсудите вместе с гостями вашей дегустации: кто и что услышал в аромате, какой вкус почувствовали?
6. Насладитесь каждым вином и просто хорошо проведите время в кругу друзей.

Для вашей первой домашней дегустации предлагаем взять сет вин Cono Sur из нашей подборки — вина разных сортов из Чили:
Cono Sur Bicicleta Riesling белое сухое
Cono Sur Bicicleta Chardonnay белое сухое
Cono Sur Bicicleta Merlot красное сухое
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir красное сухое
Cono Sur Bicicleta Carmenere красное сухое

Приятной дегустации!

Проводили ли вы дегустацию дома? Открыть/Комментировать

2022-05-30 18:28:03 Как «читать» винную этикетку?

Винная этикетка содержит много полезной информации, которая помогает нам понять — что же внутри? Давайте сегодня разберём часть этикетки, где указано название вина

В разных странах мира приняты свои способы маркировки содержимого бутылки, в названии вина тоже обозначают разное. Например, в Старом свете чаще всего пишут аппеласьон и производителя, а в Новом свете — бренд и сорт винограда.

Рассмотрим на примере вина Barefoot Zinfandel.
Barefoot — название бренда.
Zinfandel — сорт винограда, из которого сделано вино.

Кстати, Зинфандель имеет яркий вишнёво-черешневый аромат с пряностями в послевкусии

Насколько для вас была полезна информация в посте? Открыть/Комментировать

2022-05-27 17:38:39 Одной ногой в весне, другой – уже в лете

Предлагаем вместе отправиться в долгожданные жаркие дни, тёплые вечера и продолжительные прогулки на свежем воздухе

Сделали специальную подборку вин для тех, кто так же, как и мы, очень ждет это лето:

Esteio Vinho Verde – ни один жаркий день на природе не должен проходить без вин «зелёного» региона Португалии. Небольшой градус, лёгкие пузырьки. Яркий аромат с нотами цитрусовых и экзотических фруктов. Освежающий вкус со сладковатыми оттенками.

Les Eglantines Sauvignon Blanc — белое сухое вино. Французская визитная карточка из Долины Луары. Вино отличает аромат крыжовника и нюансы белой смородины.

Masi Modello Pinot Grigio — итальянская классика для лета. Интенсивный аромат фруктов с тонами груши, персика, ананаса и грейпфрута. Свежий и минеральный вкус — идеально в жаркую погоду.


До 29.05 при заказе онлайн от 1500₽ вас ждёт дополнительная скидка -15% на тихие белые вина.
Для применения скидки введите промокод WHITE при оформлении заказа.

Enjoy! Открыть/Комментировать

2022-05-26 15:42:22 Напоминаем, что сегодня, после 19:00 по московскому времени, мы подводим итоги конкурса, призом в котором является весенний сет из трех бутылок вина Montelvini.

Чтобы принять участие :
вы должны быть подписаны на наш канал;
нажать кнопку «Участвую» под постом с розыгрышем.

Если еще не приняли участие - самое время это сделать. Возможно, удача улыбнется именно вам Открыть/Комментировать

2022-05-26 11:01:30 Вино не пьют с десертами
Очередной миф или реальность?

Сочетать вино и десерты можно. Но есть одно правило- вино должно быть слаще по вкусу, чем десерт, чтобы не “потеряться” на его фоне.

К фруктам и летним фруктовым салатам хорошо подойдет вино JP Chenet Medium Sweet Moelleux белое полусладкое - вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, приятной сладостью и элегантным послевкусием.

К тортам и сладким пирожным рекомендуем подать игристое вино Tete De Cheval розовое сладкое - в аромате вина ягодные сладкие ноты и соблазнительный оттенок сливочного суфле.

К ягодным не сильно сладким пирожным хорошо подойдет игристое Mateus Sparkling Brut Rose розовое брют - вкус вина с освежающей, живой кислотностью постепенно раскрывается тонами клубники и абрикоса, финишируя сложным сливочным послевкусием.

А вы пробовали вино с десертами? Открыть/Комментировать

2022-05-24 13:28:14 Коктейль для любой погоды

Когда погода на улице не может определиться, решения тоже нужны под стать! Ловите рецепт коктейля, который можно подавать как горячим, так и холодным. Под любое настроение и любую погоду — молочный пунш

Вам понадобятся:
ром Barcelo Gran Anejo — 30 мл;
пудра сахарная — 20 гр;
молоко — 150 мл;
специи, орехи — для украшения;

Для приготовления горячего пунша в кипячёное молоко положите сахарную пудру, налейте ром и подогрейте, не доводя до кипения — не более 65 градусов.

Для холодного пунша возьмите лёд и смешайте все ингредиенты.

Украсить можно молотыми орехами, корицей и другими специями по вкусу.

Don’t worry, be happy!
А какой рецепт пунша вы бы хотели попробовать?

#рецепты_винлаб Открыть/Комментировать

2022-05-23 13:47:31 ВинЛаб pinned a photo Открыть/Комментировать

2022-05-23 13:46:25 Танины + промокод

Танины являются характеристикой преимущественно красных вин и описывают свойство, которое можно назвать ещё как «терпкость» или «вязкость».
Они попадают в вино из кожицы, косточек и веточек винограда, а также в результате выдержки в деревянных бочках.

Танины вызывают ощущение сухости во рту. Именно из-за них вино кажется «сухим».

При подборке гастрономического сочетания рекомендуем следовать правилу: чем больше в вине танинов, тем больше должно быть жирной и белковой еды.

Танинные сорта: Каберне Совиньон, Темпранильо, Мальбек, Сира/Шираз.

Рекомендуем попробовать Golubitskoe Estate Reserve Cabernet Sauvignon.

А чтобы дегустация была ещё приятнее, мы подготовили для вас промокод

TGGOLUBITSKOE

Он даёт дополнительную скидку -15% на вина Golubitskoe Estate линейки Reserve при заказе онлайн до 31.05.2022.
Для применения скидки добавьте вина Golubitskoe Estate линейки Reserve в корзину и введите промокод.

Приятной дегустации!

Какое красное вино вам по душе?
#по_полочкам_винлаб Открыть/Комментировать