Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Wellnessdiscoveries

Логотип телеграм канала @wellnessdiscoveries — Wellnessdiscoveries W
Логотип телеграм канала @wellnessdiscoveries — Wellnessdiscoveries
Адрес канала: @wellnessdiscoveries
Категории: Без категории
Язык: Русский
Количество подписчиков: 498
Описание канала:

Нутрициолог и коуч (health, weightloss) Екатерина Птицына
@wellnessdiscoveries

Рейтинги и Отзывы

3.00

3 отзыва

Оценить канал wellnessdiscoveries и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

1

3 звезд

1

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения 2

2022-05-23 15:09:50 Источники для интересующихся:

1 McGlynn ND, Khan TA, Wang L, et al. Association of Low- and No-Calorie Sweetened Beverages as a Replacement for Sugar-Sweetened Beverages With Body Weight and Cardiometabolic Risk: A Systematic Review and Meta-analysis. JAMA Netw Open. 2022;5(3):e222092. doi:10.1001/jamanetworkopen.2022.2092
2 Lindseth GN, Coolahan SE, Petros TV, Lindseth PD. Neurobehavioral effects of aspartame consumption. Res Nurs Health. 2014;37(3):185-193. doi:10.1002/nur.21595
3 Norwitz NG, Naidoo U. Nutrition as Metabolic Treatment for Anxiety. Front Psychiatry. 2021;12:598119. Published 2021 Feb 12. doi:10.3389/fpsyt.2021.598119
4 Newman LC, Lipton RB. Migraine MLT-down: an unusual presentation of migraine in patients with aspartame-triggered headaches. Headache. 2001 Oct;41(9):899-901. PMID: 11703479.
409 views12:09
Открыть/Комментировать
2022-05-23 15:09:05 Газированные напитки с заменителем сахара лучше воды для снижения веса???

Недавний мета-анализ McGlynn и др. (2022) анализировал влияние замены газированных напитков с сахаром на воду и напитки с заменителями сахара на вес и некоторые кардиометаболические параметры. (1)

Мета-анализ показал, что замена сладкой газировки на газировку с заменителем сахара была связана со снижением массы тела, индекса массы тела, процентного содержания жира в организме и печени.

Замена сладких напитков водой не была связана с каким-либо результатом.

Почему такой результат?

Газировки с заменителем сахара закрывали потребность в сладком, что снижало его употребление => снижая общую калорийность рациона.

В случае с водой тяга к сладкому оставалась (судя по всему) => калории в составе десертов поступали в рацион.

Но данные результаты - не повод увеличивать употребление напитков с заменителями сахара всем и вся.

Аспартам, чаще всего входящий в состав таких напитков, может негативно отражаться на психо-эмоциональном состоянии. Диеты с высоким содержанием аспартама приводили к раздражительности, тревожности и проявлению признаков депрессии у некоторых людей. Также аспартам может провоцировать головные боли и мигрени. (2-4)

Но для ряда людей начальный этап в виде перехода с напитков с сахаром в составе  к напиткам с заменителями сахара=> может привести к снижению веса, что может послужить мотивацией продолжать этот процесс. 

Следующим этапом будет работа над тем, чтобы снизить тягу к сладкому и исключить напитки с заменителями из рациона, отдавая предпочтение воде, чаям.

Есть среди вас любители Coke Zero?
379 views12:09
Открыть/Комментировать
2022-05-21 09:51:54 Какой кофе предпочитаете на завтрак?

В исследованиях употребление кофе связывают со снижением рисков целого ряда заболеваний:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Болезни сердца (ССС риски)
Диабет️
Жировой гепатоз печени
Заболевание почек 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Тем не менее, уже давно известно, что кофе =>  может повышать уровень холестерина.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Это происходит из-за веществ, называемых дитерпенами (в частности, кафестол и кахвеол, которые естественным образом присутствуют в масле, содержащемся в кофе), и одним из способов повышения уровня холестерина является их воздействие на рецепторы ЛПНП, что приводит к снижению «проникновения» холестерина ЛПНП из крови в клетки => повышение его уровня в крови. (https://doi.org/10.1146/annurev- nutr- 071816- 06494)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Некоторые сорта кофе, такие как вареный кофе или френч-пресс, могут содержать действительно высокий уровень дитерпенов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Но =>
уровни в фильтрованном кофе очень низкие.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Это происходит потому, что дитерпены не могут проходить через бумажные фильтры.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если вы беспокоитесь о своем уровне холестерина, переход на фильтрованный кофе может быть хорошей идеей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
PS.
Помним!
Кофе имеет серьезные преимущества для здоровья, так что не бойтесь наслаждаться им, если нет явных противопоказаний.
476 views06:51
Открыть/Комментировать
2022-05-19 18:26:17 Нужно ли сладкое для работы мозга?

Сейчас модно писать, что мозгу для работы нужно не сладкое, а жиры. К такому выводу, судя по всему, многие пришли исходя из факта, что мозг преимущественно состоит из жиров.

Однако структура клеток мозга и предпочтительное питание для клеток мозга в повседневной жизни – не одно и тоже.

Мозг является органом с высокой метаболической активностью. Ему требуется большое количество молекул АТФ (единица энергии в организме, используемая клетками) для выполнения необходимых задач.

При окислении жиров вырабатывается больше АТФ (~100 на жирные кислоты против 32 на моль глюкозы). Казалось бы, использовать жиры в качестве источника питания более выгодно.

Однако, по сравнению с другими метаболически активными тканями, бета-окисление (процесс, при котором расщепляются жирные кислоты) в головном мозге очень низкое. Недавно прочитала хорошее описание возможных причин для этого:

1) для метаболизма жира требуется больше кислорода, чем для метаболизма глюкозы. Это увеличивает вероятность того, что менее активные клетки мозга (или другие клетки в организме) будут подвержены гипоксии. Гипоксия для клеток мозга крайне нежелательное состояние, которое отражается на самочувствии крайне негативно.

2) Бета-окисление жирных кислот приводит к образованию большего количества свободных радикалов (в т.ч. супероксида), нежели метаболизм глюкозы. Нейроны обладают низкой антиоксидантной защитой по сравнению с другими клетками с высоким энергетическим оборотом (например, клетками печени). Таким образом, это может вызвать сильный окислительный стресс.

3) Скорость образования АТФ из жирных кислот занимает больше времени, чем из глюкозы. Это увеличивает вероятность того, что клетки мозга не будут удовлетворять свои потребности в АТФ.

4) Мозг - самый наиболее насыщенный жиров орган в организме. Если бы уровень бета-окисления в мозге был высоким, он мог бы расходовать жирные кислоты входящие в состав клеток (т.е. “поедать себя”), каждый раз когда мы находимся в состоянии дефицита энергии или голода, что невыгодно организму по многим очевидным причинам.

Кетоны метаболизируются быстрее, чем глюкоза, когда они доступны, т.е. когда организм находится в состоянии относительно продолжительного кетоза.

Однако это не тоже самое, что повседневная жизнь, когда у нас различные источники макронутриентов в рационе, включая углеводы и жиры.  В условиях смешанного рациона глюкоза является предпочтительным источником энергии.

Так что шоколадка с небольшим количеством сахара (~85%) или фруктовый батончик – варианты продуктов, которые быстро подпитают мозг, когда вы давно не ели, а вам нужна хорошая работа мозга.
398 views15:26
Открыть/Комментировать
2022-05-16 14:44:51 Аппетит, вес и менструальный цикл

Менструальный цикл состоит из фолликулярной фазы, овуляции и лютеиновой фазы. В каждую из этих фаз существенно меняются уровни гормонов  (прогестерон, эстрогена и пр.), происходят изменения в скорости метаболизма, уровне голода, задержки жидкости в организме.

Понимая эти особенности, можно с пониманием относиться к скачкам голода, тяге к конкретным продуктам и изменению цифры на весах, вызванной задержкой жидкости.

Это важно, т.к. “внутренний критик”, любит подкидывать фразы из серии:

Опять вес увеличился! Я никогда не добьюсь стабильности

Опять “ем как не в себя”! Я себя не контролирую. Я слабая, у меня нет силы и воли пр.

Данные фразы снижают мотивацию думать о своем рационе, заниматься спортом, ухудшают самооценку и веру в собственные возможности.

Понимая, что наша физиология сложна, вы будете заранее к этому готовы. Предупрежден – значит вооружен!

Фолликулярная фаза. Эстроген является доминирующим гормоном фолликулярной фазы, при этом уровень прогестерона низкий.
Повышенная чувствительность к инсулину, лучшая регуляция уровня глюкозы в крови
Скорость метаболизма относительно нормальная
Восстановление после физических упражнений улучшено
Задержка воды минимальна в первые дни цикла

Овуляция. Пик выработки эстрогена => подавление аппетита за 3-4 дня до овуляции. Однако задержка воды может увеличиться, что может отражаться на весах.

Лютеиновая фаза. Уровень эстрогена снижается, уровень прогестерона начинает расти.

Повышается аппетит. Некоторые исследования показывают, что причиной этому является снижение уровня эстрогена, а не повышение уровня прогестерона. Это, поскольку эстроген, по-видимому, либо улучшает сигналов лептина (гормон насыщения) в мозге, либо посылает лептиноподобный сигнал  непосредственно в мозг

Повышается температура тела и скорость метаболизма. Однако рост аппетита и увеличение потребления пищи на фоне этого может легко перекрыть небольшое увеличение метаболизма, если потребление пищи не контролируется (увеличение расхода энергии на 90-280 ккал /сут против потенциального увеличения потребления пищи на 90-500 ккал / сут)

Замедляются рост и восстановление мышц

Позже, в лютеиновой фазе, прогестерон также начинает снижаться => ПМС может показать свое лицо.

Высокий аппетит и тяга к простым углеводам на фоне снижения уровня дофамина и серотонина
Задержка жидкости максимальная.

Как использовать эти знания?

Фолликулярная фаза – идеальный период для улучшения композиции тела и снижения калорийности рациона, если требуется. Снижен аппетит, лучшее восстановление организма после нагрузки => время для подвигов и рывков. Ну или спокойного соблюдения привычного режима.

После овуляции, во время лютеиновой фазы, соблюдение диеты становится более трудным. Повышен аппетит, задержка жидкости, тяга к простым углеводам.

Белок + достаточное количество сложных углеводов, может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и контролировать аппетит.
Уменьшение потребления натрия и увеличение потребления калия (чечевица и бобовые, тыква, бананы и пр.) будут полезны для уменьшения задержки воды.

Лучше не взвешиваться в предменструальный период или относиться к результатам с пониманием. Также с пониманием относиться, если из-за задержки жидкости иначе ощущаете себя в привычных вещах.

Какие изменения в весе и аппетите замечаете у себя в течение цикла?
470 views11:44
Открыть/Комментировать
2022-05-14 13:40:37
Противовоспалительный смузи
1 чашка миндального молока
1 банан, нарезанный и замороженный
1/2 стакана сырой цветной капусты
1 Столовая ложка семян льна
1 Столовая ложка миндального масла
1/2 стакана шпината
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка корицы
1 см корня имбиря (можно порошок 1/4-1/2 чл)
1 см свежей куркумы (можно порошок 1/4-1/2 чл)
щепотка морской соли
щепотка черного перца
456 views10:40
Открыть/Комментировать
2022-05-14 13:36:58
401 views10:36
Открыть/Комментировать