МИНИ-ПЕЧЕНЬЕ «КУРАБЬЕ» . ИНГРЕДИЕНТЫ (на 150 шт.): 100 г сли | ВЫПЕЧКА

МИНИ-ПЕЧЕНЬЕ «КУРАБЬЕ»
.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 150 шт.):
100 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
1 яичный белок
150 г муки
щепотка соли
50 г любого джема
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Мягкое сливочное масло взбиваем миксером пару минут. Добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и взбиваем до посветления и увеличения в объёме. Добавляем теплый яичный белок и снова взбиваем до однородной консистенции. Добавляем муку, соль и последний раз взбиваем до однородной массы.
Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой «открытая звезда» и отсаживаем печенье на противень. В центре делаем углубление и добавляем джем.
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 15 минут. Приятного аппетита