КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
ккал/95.5
бел/13.67
жир/3.4
угл/1.76
Ингредиенты:
куриное филе - 3 шт
шампиньоны - 400 гр
лук - 2 шт
чеснок-3 зубчика
сливки - 200 гр
сыр -70 гр
растительное масло для жарки
соль и перец - по вкусу
Грибы нарезаем тонкими пластинками, луковицу мелко нарезаем.
В сковороде обжариваем куриное филе, жарим на сильном огне до золотистой корочки , долго не жарим а то сухая станет.
Вынуть филе из сковородки. В той самой сковороде жарим
нарезанный лук,чеснок и шампиньоны до готовности.
Солим и перчим по вкусу.
Вливаем сливки, добавляем натёртый сыр, перемешиваем и варим примерно 1-2 минуты, за это время соус у нас загустеет.
Возвращаем куриное филе обратно в соус, и тушим ещё минуты 3-5 на слабом огне. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
#обед #ужин #грудка
