БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
Ингредиенты:
Кальмар - 2 шт (большой)
Варёное яйцо - 2 шт
Крабовые палочки - 150 гр
Зелень (петрушка, укроп)
Заправка:
Майонез - 2-3 ст.л.
можно:
Греческий йогурт (3 ст.л.) + горчица (1ч.л) + оливковое масло (1ч.л) + соль
Приготовление:
Кальмары очищаем от всех плёнок и погружаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты.
После этого сразу в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки - так они у вас будут мягкие и вкусные.
Добавляем варёные яйца, крабовые палочки, зелень и заправку.
Приятного аппетита!
#кальмар
