ВкусноЕдим

2023-04-30 09:54:03 Открыть/Комментировать

2023-04-29 14:26:28 ЗЕФИРКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар - 220г, вода - 60 мл;
желатин 10г, вода - 60мл;
сахарная пудра - 2 стл.л,
кукурузный крахмал - 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Добавить 60мл воды в желатин. Оставить на 15 мин. В кастрюльку насыпаем 220г сахара, добавляем 60мл воды. Помешиваем и ждем, когда сироп закипит. Сахар должен полностью раствориться. После убираем с плиты.
На водяной бане растапливаем желатин до жидкого состояния. Убираем.
В жидкий желатин добавляем сладкий сироп и взбиваем миксером.
Получится воздушная масса. Добавляем пару капель красителя любого цвета. Взбиваем.
В форму для выпекания кладем пищевую пленку и распределяем массу.
Закрываем пленкой и убираем на несколько часов в холодильник.
Смешиваем сахарную пудру и кукурузный крахмал. Присыпаем этим рабочую поверхность. И выкладываем сверху на это застывшую массу. Сверху ее также посыпаем сахарной пудрой.
Разрезаем на кусочки.

Видео рецепт можно посмотреть здесь: Рецепт зефирок

#зефирки #рецептзефирок #зефир #воздушныйзефир #рецептзефира #десерт Открыть/Комментировать

2023-04-28 16:13:33 КИЖУЧ НА ПЕРГАМЕНТНОЙ БУМАГЕ

Предлагаю один из вариантов приготовления кижуча

Ингредиенты:
кижуч,
приправы,
соль, перец по вкусу,
сливочное масло.

Вырезать пергаментную бумагу по форме сковороды.
Посолить, поперчить, немного муки.
Добавить кусочки сливочного масла.
Обжарить с двух сторон.

Видео рецепт можно посмотреть по ссылке: Посмотреть

Мой канал в VK: ВкусноЕдим

#кижуч #кижучнапергаментнойбумаге #рыба #кижучнасковороде #чтоприготовитьнаужин #жаренаярыба #рыбажаренаянасковороде Открыть/Комментировать

2023-04-28 08:55:22 ХВОРОСТ

Хворост – это настоящая классика нашей кухни, это лакомство знают многие.
Хворост готовят, к сожалению, редко – и очень зря, ведь это вкуснейший десерт, простой в приготовлении и требующий самых банальных продуктов.

Люблю именно этот рецепт хвороста. Очень вкусный получается

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 2шт,
молоко - 50 мл,
соль - 0,5 ч.л.,
сода - 0,5 ч.л.,
мука - 300г,
масло сливочное - 50 г,
масло растительное для жарки.

Видео рецепт можно посмотреть здесь: Открыть

Мой канал в VK: ВкусноЕдим

#хворост #рецептхвороста #какприготовитьхворост #выпечка #кчаю Открыть/Комментировать

2023-04-27 07:32:45 РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕФТЕЛЕЙ

Ингредиенты:
фарш-500г,
рис - 80г,
лук репчатый - 1шт,
чеснок - 2-3 зубч. ,
соль - 0,5ч.л.
кетчуп,
паприка,
зелень.

Приготовление:
Рис отварить практически до готовности,
Фарш смешать с луком и приправами, посолить.
Добавить к фаршу отваренный рис,
Сформировать шарики и выложить на форму для выпекания,
На мин 20 в духовку.
Затем приготовить подлив: кетчуп, паприка, соевый соус, зелень, вода.
Залить в форму. Накрыть крышкой. Еще оставить на 20 мин.

Видео рецепт можно посмотреть здесь: Подробный рецепт

Мой канал в VK: ВкусноЕдим

#тефтели #рецепттефтелей #какприготовитьтефтели #тефтеливдуховке #кулинария Открыть/Комментировать

2023-04-25 08:57:42 Открыть/Комментировать

2023-04-19 16:08:12 Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:
картофель -5 шт,
яйца - 2 шт,
твердый сыр - 100г,
панировочные сухари - 100г,
мука - 3ст.л,
соль, перец, паприка по вкусу,
растительное масло для жарки.

Видео-рецепт можно посмотреть здесь: Подробный рецепт

#картофельныепалочкиссыром #рецептизкартофеля #сырныепалочки #рецепты #кулинария #второеблюдо Открыть/Комментировать

2023-04-18 05:49:28 ПОНЧИКИ СО СГУЩЕНКОЙ НА СЫВОРОТКЕ

Ингредиенты:

Сгущёнка - 1 банка,
Яйца - 1шт,
Сыворотка - 300мл,
Сахар - 2 ст.л.,
Дрожжи - 1 ч.л.,
Мука - 500г,
Соль - 1/2 ч.л.

Приготовление:

В сыворотку добавить сахар, соль, яйцо, дрожжи. Перемешать и оставить на 10 мин.

Затем добавить муку и замесить тесто.

Поставить подниматься в теплое место. Я ставлю в теплую духовку.

Дать тесту два раза подняться.

Из готового теста сформировать шарики. Раскатать круг, в середину выложить сгущенку. Снова сформировать шарик.

Обжарить в масле.
_____________________________
#пончикинасгущенке #пончикинасыворотке #пончики #рецептпончиков #рецептвыпечки #сладкаявыпечка #какприготовитьпончики #выпечка #рецептпончиковсосгущенкой #рецепты #кулинария Открыть/Комментировать

2023-04-16 14:12:45 РЕЦЕПТ КУРИНЫХ РУЛЕТИКОВ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ

Ингредиенты:
куриная грудка,
помидор - 1шт,
сыр твердый - 150г,
морковь - 1шт,
соль, паприка по вкусу.

Видео рецепт: Рецепт рулетиков

#куриныерулетики #рецептизкуринойгрудки #куринаягрудка #ужин #рецепт #кулинария Открыть/Комментировать

2023-04-16 12:32:14 КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:
куриное филе,
картошка - 2-3шт,
приправы,
сливочное масло- 40г

Видео рецепт можно посмотреть здесь: Подробный рецепт

#куринаягрудка #куринаягрудкасовощами #куринаягрудкавдуховке #куринаягрудкасброкколи #рецепты #ужин #чтоприготовитьизгрудки Открыть/Комментировать