ВОК-ЛАПША С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
- куриное филе
- морковь
- лук
- стручковая фасоль
- брокколи
- гречневая лапша (соба)
- соус терияки
- кунжут
- растительное масло
Для вока я нарезаю все ингредиенты соломкой, а брокколи просто разрезаю на соцветия. Обжариваю сначала филе, затем добавляю морковь и лук, если фасоль и брокколи свежие, модно добавить из сразу, у меня из морозилки (предварительно размороженные), поэтому добавляю чуть позже, чтобы все не превратилось в кашу. Когда овощи стали чуть мягкими, добавляю соус и лапшу. По вкусу можете добавить сушёный чеснок и имбирь. Подаю в глубокой тарелке и обязательно посыпаю кунжутом. Приятного аппетита
Автор: @litvinovafood
