Шоколадные ленивые вареники с шоколадом внутри
⠀
Это очень вкусно
⠀
КБЖУ на 100 гр 207 /15/8/18
На всю порцию 550/41/21/48
⠀
Ингредиенты:
• 180 г. творога 2 % ( или другой жирности )
• яичный желток
• 30 г. рисовой ц/з муки ( или пшеничной )
• подсластитель по вкусу если нужно , я не добавляла
• 5 г. какао
• 3 0 г. молочного шоколада (или другого )
⠀
Дополнительно:
• бальзамический соус с какао
• миндальные лепестки
⠀
Приготовление:
В миску добавить перетертый творог, желток, какао, муку хорошо вымешать массу.
Она должна стать упругой, но не плотной. Забивать массу большим количеством муки не нужно, иначе вареники получатся резиновыми
⠀
Разделить творожную массу на 7-8 шт. Придать вареникам форму, во внутрь выложить кубики шоколада, у меня был развесной бельгийский молочный шоколад , можно взять тот который вы едите , горький тоже подойдёт .
Варить ленивые вареники после всплытия примерно 2-3 минуты.
⠀
Приятного аппетита!
Автор: @pp_mari_food
