Пирог "Чизбургер"
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто - 400 гр.
Фарш говяжий - 400 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу.
Кетчуп - 4 ст.л.
Горчица зернистая - 0,5 ч.л
Огурцы солёные или маринованные- 2 шт.
Сыр - 6 шт.
Помидор крупный - 1 шт.
Желток + молоко - для смазывания.
Кунжут (чёрный и белый) - по вкусу.
Приготовление:
Обжариваем фарш вместе с луком , обязательно солим и перчим по вкусу.
Делим тесто на 2 части , раскатываем и распределяем по форме.
Приступаем к сборке , первым слоем идёт кетчуп с горчицей , потом фарш с луком, кетчуп с горчицей , огурцы, сыр , помидоры и последним слоем идёт опять сыр.
Закрываем второй частью теста, смазываем желтком разбавленный с молоком , и отправляем в духовку на 30 мин при 180 градусах до румяной корочки .
Готовим вкусно
