Дом для кулинаров 👩🏻‍🍳

2021-05-07 14:29:52 Цитрусовый вкусный чай

Ингредиенты:

Сок цитрусовый 1л
Апельсин 3 дольки
Лимон 3 дольки
Имбирь 10г
Палочки корицы 2-3шт.
Мята по вкусу
Гвоздика по желанию
Зелёный чай 1-1,5 ч.л.
По желанию специи, мускатный орех, душистый перец, кардамон, гвоздика.

Готовим:

Нарезаем кружками апельсин, лимон, имбирь, выкладываем в сотейник, добавляем палочки корицы, мяту и заливаем любым цитрусовым соком (апельсин, мандарин, грейпфрут, ананас и т.д). Доводим до кипения и уменьшаем огонь на минимум, добавляем любой чай (здесь смесь зелёного) и варим 10-15 минут, периодически помешивая. Выливаем в чайник готовую смесь (можно через сито). Даем немного остыть и наслаждаемся вкусом. Можно пить холодным.

#чай Открыть/Комментировать

2021-05-06 15:49:14 Яблочный пирог с заварным кремом

Ингредиенты, диаметр 22 см:
Тесто:
Мука - 340 г
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 160 г
Сметана 15% - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Крем:
Молоко - 300 мл
Сахар - 50 г
Щепотка ванилина
Яйцо - 1 шт
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Яблоко - 2 шт
Сахарная пудра для посыпки

Выпекайте 45-50 минут при 180°С.
Желательно подержать в холодильнике 2-3 часа.
Вместо яблок отлично подойдут груши, персики или абрикосы.

Очень нежный и вкусный!
#пирог #десерт Открыть/Комментировать

2021-05-06 15:45:13 Салат "Малибу"

Ингредиенты:
Белый хлеб - 3-4 ломтика
Соль
Паприка
Оливковое масло
Огурцы - 2 шт
Помидоры - 1 шт
Копчёная куриная грудка - 200 г
Сыр - 200 г
Майонез по вкусу

Очень вкусный, лёгкий в приготовлении!
#салат Открыть/Комментировать

2021-05-06 10:35:00 Шоколадные конфеты с миндалём

Ингредиенты на 20 конфет:
Шоколад - 200 г
Сливки 33% - 80 мл
Миндаль - 100 г

Шоколад желательно горький.
Сливки берите обязательно жирные, если нет, то добавьте сливочное масло (30-40 г).
Орехи могут быть любые.
#конфеты Открыть/Комментировать

2021-05-05 16:07:39 Картофельные вафли с сыром

Ингредиенты на 6 шт:
Тесто:
Яйца - 3 шт
Щепотка соли
Картофель - 400 г
Майонез - 2 ст.л. + смазать каждую вафлю
Мука - 4 ст.л.
Кроме того:
Зелень
Сыр - 100 г
Огурцы, шпинат и моцарелла

Если нет вафельницы, можно их просто пожарить на сковороде с двух сторон.

Картофель отварить и измельчить, зелень и сыр подойдут любые.

Очень сытный и сочный вариант!
#ужин Открыть/Комментировать

2021-05-05 01:09:16 Правила чтения Намаза в честь ночи Ляйлатул Кадр
ИнШаАллах Всевышний примет наши Дуа Открыть/Комментировать

2021-05-04 16:01:31 ПП-Конфеты

Ингредиенты:

Творог 200г
Сахзам
Соль
Кокосовая стружка 5г
Миндаль
Шоколад

#десерт Открыть/Комментировать

2021-05-04 14:02:03 Гречка по-французки

Ингредиенты:

Гречка 2 стакана
Вода 4 стакана
лук 4 шт
морковь 2 шт
сыр 250 гр
куриное филе 600 гр

Приготовление:

1.промываем гречку, высыпаем в посуду для приготовления, заливаем водой.
2.мелко нарезаем лук, натираем морковь ,сыр, куриное филе кубиками(можно предварительно отбить)
3.гречку подсаливаем, сверху выкладываем курицу, затем слоями лук, морковь, сыр.
4.накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут, за 10 минут фольгу снять.

#ужин Открыть/Комментировать

2021-05-04 11:02:24 Курочка на овощной подушке

Ингредиенты:

курица 1,5кг(у меня бёдра)
картофель3шт
лук 2шт
морковь 1шт
перец болгарский 2шт
помидоры 3шт
капуста 200гр
стакан воды
соль,перец
50мл растительного масла

#обед #ужин Открыть/Комментировать

2021-05-04 08:02:13 Быстрый и вкусный завтрак

Ингредиенты:

Яйцо 3 шт.
Ветчина 3 ломтика
Сыр плавленный 6 ломтиков
Лук зелёный
Помидор черри 4 шт.

#завтрак Открыть/Комментировать