Томатный суп с горбушей и оливками
Ингредиенты:
рыбного бульона или воды 200 мл.
горбуши в собственном соку 2 банки (350 г)
рубленых помидоров в собственном соку 800 гр.
банка (400 г) оливок 1шт.
луковицы 2 шт.
чеснок 2 зб.
сливочное масло
пучок петрушки
соль по вкусу
черный перец молотый
Приготовление:
Блюдо из консервированной рыбы Томатный суп с горбушей и оливками пошаговый рецепт.
Чистим лук, чеснок и мелко нарезаем. В сковороде (или в кастрюле с толстым дном) обжариваем их.
В кастрюлю наливаем бульон (или воду) ждем как закипит, перекладываем румяный лук с чесноком, добавляем в месте с соком помидоры и варим минут 10 на сильном огне.
Далее выкладываем консервированную рыбу 700 гр. горбуши с жижкой и оливки, варим еще 2 мин.
Перед тем как испробовать посыплем измельченной зеленью и черным перцем.
Приятного аппетита!
