ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ #вторые_блюда #овощи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Броколли 180 г
Цветная капуста 250 г
Сливки 150 мл
Сыр 50 г
Яйцо 3 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Соль, смесь перцев, мускатный орех
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разделяем брокколи и цветную капусту на соцветия и варим 5 минут в подсоленной воде.
2. Для соуса: сливки, яйца, натёртый сыр, специи и чеснок. Всё хорошо смешиваем.
3. Выкладываем капусту в форму для запекания и заливаем соусом. Сверху присыпаем сыром.
4. Готовим 25 минут в духовке при 200 градусах.
СОВЕТ: овощи можно не варить, тогда они будут хрустящие.
Bon appetit
#овощи
