Рождественское полено без выпечки
Очень красивый торт, на который ты почти не потратишь времени и сил.
Тебе понадобится: 3 стакана 33% сливок, 1/3 стакана сахарной пудры, 2 ст.л. растворимого кофе, 350 г темного шоколада, 40 штук шоколадного печенья, мята, клюква, посыпка и другие украшения по вкусу.
Приготовление: Взбей половину сливок с сахарной пудрой и кофе до стойких пиков. Выложи по ложке сливок на каждое печенье и собери печенье в 8 стопок по 5 штук. Сверху сливок не должно быть. Выложи эти стопки на полиэтиленовую пленку вплотную друг к другу, формируя одно длинное полено. Заверни и оставь на ночь в холодильнике.
Растопи на плите шоколад и оставшиеся сливки. Тщательно перемешай массу и остуди. Взбей крем миксером до более жидкой консистенции. Полностью покрой им полено из печенья, дай застыть и укрась на свой вкус.
