Тыквенно-морковное печенье
Прекрасный вариант десерта не только на Новый год, но и на любые зимние дни!
Тебе понадобится: 2 моркови, 100 г тыквы, 50 г кокосовой стружки, 300 г овсяной муки, 2 яичных белка, 2 ч.л. разрыхлителя, сахар по вкусу.
Приготовление: Нарежь кубиком морковь и тыкву, отвари до мягкости и измельчи блендером. Добавь немного взбитые белки, кокос, муку, разрыхлитель и сахар. Вымешай тесто, сформируй небольшие шарики влажными руками и выпекай печенье 15 минут при 190 градусах в духовке.
