Вкусно едим. Рецепты

2022-12-20 15:17:02 Вкусный белковый салат с кальмаром

Кальмар - 2шт (большой)
Варёное яйцо - 2шт
Крабовые палочки - 150г
Зелень (петрушка, укроп)

Заправка:
Майонез - 2-3ст.л или
Греческий йогурт (3ст.л) + горчица (1ч.л) + оливковое масло (1ч.л) + соль

Кальмары очищаем от всех плёнок и погружаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. После этого сразу в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки - так они у вас будут мягкие и вкусные. Добавляем варёные яйца, крабовые палочки, зелень и заправку.

Приятного аппетита

Автор - zmievskie Открыть/Комментировать

2022-12-20 10:53:50 Рекомендуем Вам КАНАЛ с полезными советами:
для дома и кухни
для красоты, которые помогут тратить меньше денег на косметику
для здоровья

Если вам интересно, то ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
t.me/zhenskie_sekretyy Открыть/Комментировать

2022-12-19 20:18:06 Салат бомба

Просто бесподобное сочетание продуктов, вы должны это попробовать

Ингредиенты
-копчёная курица (лучше окорок) 250 г
-ананасы консервированные 1 б
-морковь по корейски 200 г
-яйца 4 шт
-сыр 150 г
-майонез+чеснок

Выложить всё слоями, в той последовательности в которой я прописала ингредиенты

Как вам такое сочетание продуктов, ананасы с корейской морковью? Если пробовали, напишите понравилось/непонравилось?

Автор - liliya_foodblogger Открыть/Комментировать

2022-12-19 10:43:03 Морковка по-корейски

Думаю скоро этот рецепт понадобиться всем

Ингредиенты:
Морковь - 1,5 кг
Сахар - 4-5 ст.л
Соль - 2 ст.л
Уксус 9% - 6 ст.л
Паприка - 2 ч.л
Черный перец - 2 ч.л
Кориандр - 2 ч.л
Пол головки чеснока
Горячее раст.масло - 100 гр
По желанию можете добавить острый

Приготовление:
Морковь очищаем и натираем на тёрке для корейской морковки либо нарезаем обычным ножом. Добавляем сахар, соль и уксус. Перемешиваем хорошенечко, накрываем и ставим в холодильник на 30 минут. После добавляем черный перец, паприку, кориандр, измельчённый чеснок и сверху поливаем горячим маслом. Хорошенько перемешиваем и ставим в холод еще на несколько часов а лучше на ночь.

Приятного аппетита

Автор - dinka_recepti Открыть/Комментировать

2022-12-18 19:06:18 Гусь с яблоками и черносливом

- Гусь - 5-6 кг
- Яблоки - 1,5 кг
- Апельсин - 1 шт
- Мед - 2 ст. ложки
- Чернослив - 200 гр
- Кориандр молотый - 2 ст. ложки
- Смесь 5 перцев - 1 ст. ложка
- Соль - 2 ст. ложки
- Вино красное - 200 гр

Тушку гуся тщательно очищаем, отрезаем лишний жир, кончики крыльев, шею.
Натираем тушку смесью перцев, кориандром и солью. Оставляем мариноваться на сутки в холодильник.
Натираем цедру с одного апельсина и смешиваем со 100 гр. вина. Намазываем гуся этой смесью и отправляем часа на 3-4 обратно в холодильник.
Чернослив замачиваем в оставшемся вине.
Яблоки моем, чистим и нарезаем на половинки или четвертинки - кому как нравится. Фаршируем нашего гуся черносливом и яблоками. Деревянными зубочистками закалываем шкурку на месте шеи и с гузки. Выкладываем на противень, смазанный маслом и отправляем в духовку. Первые 15 мин запекаем гуся при температуре 250 гр, а потом понижаем температуру до 150 гр. Запекаем в течении 2-2,5 часов, периодически поливая гуся выделившимся соком. За 15-20 мин до конца готовки смазываем гуся медом, для получения красивой золотистой корочки. Открыть/Комментировать

2022-12-18 19:06:09 Открыть/Комментировать

2022-12-18 11:01:39 Голубцы в духовке самым удобным и быстрым способом скручивания.

Ингредиенты:
1 средний кочан капусты
500 грамм фарша
150-180 грамм риса
1 шт лук репчатый
1 шт морковь
1 ч.лож паприки
Соль, перец

Способ приготовления:
Подготовим капусту. Острым ножом аккуратно вырезаем кочерыжку. Опускаем капусту в кастрюлю с кипящей водой. Через 2-3 минуты листья начнут легко отделяться, и будут мягкими и податливыми.
Для начинки обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Добавляем к фаршу.
Далее добавляем промытый сырой рис, паприку, соль, перец и перемешиваем.
Каждый лист разрезаем на 4 части, твёрдую часть листа вырезаем .
На каждую часть выкладываем немного начинки и заворачиваем трубочкой. Перекладываем голубцы в форму для запекания.
Для заливки смешиваем томатную пасту, соль и воду. Заливаем голубцы, накрываем их фольгой или пергаментом и отправляем в духовку примерно на 1 час при 180 градусах.
Готовые голубцы подаём со сметаной.
Приятного аппетита

Автор - oksana_foodblogger Открыть/Комментировать

2022-12-17 19:58:24 Рецепт самой вкусной рыбки!
⠀
обжарить по 10мин с каждой стороны лосося (у меня каждый кусочек по 200гр) и отложить
на этой же сковороде обжарить 2 зубчика чеснока и шпинат (100гр)
3 минуты! Не больше!
к шпинату добавить 1 средний томат, обжаривать ещё пару минут
залить сливками 10% (150мл) и посыпать сыром (30гр)
довести до кипения, дождаться, пока соус загустеет (буквально 1 минуту)
готовую рыбку переложить к соусу.
⠀
Как вам рецепт?
⠀
Автор - masha_fom Открыть/Комментировать

2022-12-17 10:59:44 Салат с грудкой и черносливом
картофель - 4-5 шт крупных
куриное филе - 2 шт
чернослив
орехи
сметана - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый

Сметану и майонез смешать в равных количествах. Добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс и черный молотый перец.
Картофель и куриную грудку отварить в подсоленной воде.
Картофель натираем на крупной тёрке и выкладываем первым слоем, смазываем соусом.
Куриную грудку разбираем на волокна, так салат будет нежнее. Выкладываем следующим слоем. Снова соус.
Дальше чернослив, у меня он был мягкий, поэтому я его не вымачивала. Промываем и нарезаем соломкой. Выкладываем поверх грудки и смазываем соусом
Затем повторяем все слои: картофель - соус, грудка -соус, чернослив- соус.
Грецкие орехи измельчить и посыпать ими салат. Дать салату пропитаться, обычно я готовлю его с утра, а к вечеру подаю на стол.

Автор - ne_kuxarka Открыть/Комментировать

2022-12-16 20:08:14 КАЛЬМАРЫ
⠀
Ингредиенты:
- Кальмары -3 тушки (Предварительно очистить от пленки и внутренностей)
- Лук-2шт
- Шампиньоны-400 гр
- Творожный сыр -2 ст.л с горкой
- Сметана -2ст.л
- Растительное масло -2 ст.л
- Соль,перец по вкусу
- Чеснок -2ст.л
⠀
Приготовление:
Подробно озвучила в видео. В духовку на 15 минут при 180гр. Не передержите! Приятного аппетита
⠀
Автор - terechenko_alla86 Открыть/Комментировать