МЯСО & ВИНО

2022-05-11 07:20:48 Омлет матушки Пуляр. В конце XVIII века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыла небольшую харчевню на северо-западном побережье Франции, в потрясающем месте Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр, как называли её благодарные посетители, пользовался большой популярностью у путешественников. Отделяем белки от желтков ,затем желтки сбиваем с молоком или сливками ,заливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду,сбиваем микс ром,отдельно белки с солью и выкладываем полученную пышную массу на желтки ,накрываем крышкой и оставляем на 5 минут) Открыть/Комментировать

2022-05-09 13:33:16 Каша с тыквой . Я знаю именно такой рецепт,иногда добавляю ванильный сахар для аромата . Открыть/Комментировать

2022-05-07 11:16:34 Королевы кухни рада вас приветствовать . Для тех кто не знаком со мной или моими правилами ,меня зовут Марина и у меня много друзей, мой стиль снимать видеопецепты в чулках с открытой грудью это лишь момент узнаваемости а не повод оскорбления меня и моих друзей. Я без предупреждений блокирую таких пользователей канала. Это кулинарный паблик где можно обсудить рецепт . Так же в комментариях разрешаю делиться своими . Надеюсь услышали . Ролик для субботнего настроения . На доске нарезана кровяная колбаса много тут любителей таких колбас? Открыть/Комментировать

2022-05-06 21:22:59 «СЕРДЕЧНЫЙ САЛАТ» от Иришки не Шпак . Девочки я в восторге от этого рецепта,потому что салат можно подавать тёплым только что приготовленным или холодным и будет ОДИНАКОВО ВКУСНО Открыть/Комментировать

2022-04-29 09:18:50 «КУРОЧКА С ФАСОЛЬЮ» , максимально простое и бы трое блюдо в категории ПП . У меня всегда есть замороженная фасоль в сезон разумеется будет резонно использовать свежую молодую фасоль . Если что то не понятно по видеорецепту спрашивайте в коментах подскажу Открыть/Комментировать

2022-04-27 18:35:00 Идеальные сырники, ничего лишнего . 5 пачек творога,2 яйца, сахар по вкусу , полтора стакана муки на всё . Ванилин,манку,сухофрукты ...это все на своё усмотрение . Для того чтоб сырники были румяными и готовые внутри ,играйте с огнём . Сначала на жарком,затем убавляем и вновь добавляем, с обратной стороны точно так же . Делитесь своими рецептами . И если знаете ответ подскажите почему сырники это не творожники? Открыть/Комментировать

2022-04-27 15:07:42 Ожидание-Реальность для кулинарного паблика секси повариха в повседневности городской распиздя ДЕВОЧКИ СКОРО РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫХ СЫРНИКОВ Открыть/Комментировать

2022-04-26 21:21:44 СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ И НИКОГДА ТАК НЕ ДЕЛАЙТЕ Простите не удержалась,но это шедевр Открыть/Комментировать

2022-04-26 10:27:47 Самый сытный и от похмелья спасающий суп или как его принято называть «мясная солянка» . Наваристый бульон основа всех жидких блюд,потому готовим не на скорую руку а даём возможность хорошо повариться протомиться мясу желательно на кости . Параллельно готовим мясную панировку для этого берём несколько видов колбас от варенокопченых до сервелата можно копчённые ребрышки добавить, все как на видео ,лук на сливочном масле затем нарезанные колбасные изделия , оливки каперсы и обратите внимание мука с водой ОБЯЗАТЕЛЬНО для того чтоб солянка приобрела правильную консистенцию , перец Чили и чёрный по вкусу,солим постепенно т.к. много ингредиентов содержащих соль каперсы оливки лимон кладут как в кастрюлю так и отдельно готовое блюдо из зелени достаточно только петрушки подаём с майонезом или сметаной. Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-04-24 11:38:04 Универсальное тесто для куличей,рулетов,кексов и ватрушек . самое важное правило работы с тестом АТМОСФЕРА И НАСТРОЕНИЕ
Мука пшеничная
5 ст.
Молоко коровье
2 ст.
Масло сливочное
1 пачка
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
2 ст.
Ванильный сахар
½ ч.л.
Соль
½ ч.л.
Сухие дрожжи
12 гр.
Изюм
100гр

Готовим тесто как на видео и отдельно опару (дрожжи тёплое молоко сахар стакан муки) накрываем на 15 минут чтоб произошла реакция . Затем перемешиваем тесто с опарой и добавляем ещё муки . Ставим в тихое место в кухне должно быть тепло . После того как тесто поднялось приступаем к выпеканию, раскладываем по формочкам и даём немного проснуться тесту ,только потом ставим в слегка подогретую духовку и включаем на 170 градусов. Для рулетов добавляем ещё немного муки .из остатка белого крема можно сделать лёгкие безе . Всех с праздником светлой Пасхи ЛЮБВИ ДОБРА И МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! Открыть/Комментировать