Мясные зразы с сердечками Куриные сердечки – 50г.
Свиной фарш – 120г
Лук – 15г.
Масло топленое – 10г
Соль и специи по вкусу.
Куриные сердечки разрезать вдоль и хорошо промыть внутри. Нарезать полосками. Обжарить на сковороде с добавлением топленого масла, лука, соли и специй. Если в сковороде образовалась жидкость, ее нужно собрать (она пригодится).
В свиной фарш добавить соль и специи по вкусу. Разделить фарш на небольшие шарики по 30-40гр. В середину добавить обжаренные куриные сердечки. Сформировать зразы и обжарить на сковороде с двух сторон. Добавить в сковороду немного воды и довести до готовности под крышкой.
В качестве гарнира к мясным зразам можно добавить пюре из цветной капусты. Так у вас получится полноценный обед или ужин.
Пропорции написала исходя из своих БЖУ, вы можете скорректировать под свои нормы и цели.
Приятного аппетита!
—————————
Как часто добавляете субпродукты в свой рацион? Делитесь в комментариях
