Запеченные рулетики из кабачкаСохраняйте рецепт Говяжий фарш – 200г
Лук – 15г
Соль, специи – по вкусу
Топленое масло (или жир для жарки) – 10г
Кабачок – 170г
Яйцо – 1шт
Сметана 25% – 15г
Оливковое масло – 10г
Говяжий фарш обжарить на сковороде с добавлением топленого масла (или жира). Добавить лук и специи по вкусу. При желании можно добавить 1ст.л протертых томатов. Тушить до готовности.
Кабачок нарезать вдоль тонкими слайсами с помощью овощечистки.
Слайсы получаются тонкие, можно складывать 2 слайда со смещением. Выложить готовый говяжий фарш и свернуть в рулетик.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить рулетики.
Сверху залить смесью из яйца и сметаны, соль и специи по вкусу. Запекать в духовке при 170С около 30-40мин, до готовности.
*В рецепте указала только свою порцию КБЖУ - 800/40/65/11
————————-
Рецепт делала вчера для интенсива. Кому нужно меню на 2 приема, ссылка ещё висит в закрепе вверху Как вам идея рецепта? Пишите в комментариях
