Пора подводить итоги дегустации вин Соаве, прошедшей на прош | Вино и скидки
Пора подводить итоги дегустации вин Соаве, прошедшей на прошлой неделе.
Для начала хочу признаться, что уровень вин этого региона превзошел мои ожидания. Когда я готовился к дегустации, высокие оценки винных критиков и изданий настраивали на позитивный лад. И, даже с учетом этого, вина приятно удивили. Рекомендую всем, кто скептически относится к винам Соаве или мало знаком с ними, дать им шанс.
На мой взгляд, вина Соаве заслуживают большего внимания, чем получают. Их репутация подпорчена недорогими «безликими» винами из зоны Soave DOC, которые продаются в массмаркете. Когда-то в подобную ловушку угодил и я - попробовал пару «невзрачных» вин региона и поставил на нем крест. Хорошее Соаве - это в первую очередь зона Soave Classico DOC, «проверенный» производитель и бюджет от 1000 рублей (думаю, что встречаются и исключения). И еще момент - такие вина стоит искать в винотеках или у виноторговых компаний, в рознице они представлены слабо.
В ближайшие дни я опубликую 4 поста о винодельнях и винах, которые мы пробовали на дегустации + еще 1 пост с рекомендациями (даже заведу хэштег #соаве). А потом, если хватит энтузиазма, постараюсь свести это в один большой материал (скорее всего на Дзене), дополнив «теоретической» частью, которая у меня накопилась с презентации.
#соаве
