Преданный читатель нашего блога (Александр, спасибо ) напомнил о том, что сегодня большой и светлый праздник - День Рислинга. Винная отрасль так разошлась, что установила праздники всех самых известных сортов винограда , есть что каждый месяц отмечать
Что можно в двух словах сказать об этом сорте винограда, кроме того, что он очевидно белый?
он из Германии, хотя весь французский Эльзас засажен им же
Сорт используется для производства разных вин — от очень сухих до очень сладких.
Подсказка (об этом мало кто знает): часто, если хозяева винодельни католики, то их вина более насыщенные и сладковатые, а у протестантов - строгие и сухие. Не знаю, как это может помочь, но факт интересный
В аромате цитрус, яблоко, дюшес, а с возрастом появляется запах бензина
среди рислингоманов был поэт Борис Пастернак:
Засим имелся сеновал
И пахнул винной пробкой
С тех дней, что август миновал
И не пололи тропки.
В траве, на кислице, меж бус
Брильянты, хмурясь, висли,
По захладелости на вкус
Напоминая рислинг
