Оджахури Ингредиенты: Картофель молодой - 200 гр. Лук репча | Студия ВИЛКА СОБЫТИЯ

Оджахури

Ингредиенты:
Картофель молодой - 200 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Свинина/курица(бедро) - 150 гр.
Масло растительное
Масло сливочное
Кинза
Реган
Лук зелёный
Тархун
Соль
Перец
Соль сванская
Хмели сунели

Способ приготовления:
Картофель отварить в подсоленной воде. Обжарить на растительном масле последовательно мясо, лук, добавить картофель и добавить сливочное масло, добавить все специи по вкусу. Зеленью посыпать при подаче