Фунчоза с креветками
Ооочень вкусно!
Фунчоза
Свежемороженные креветки
1 болгарский перец
Растительное масло для жарки
Соус для фунчозы(у меня соус Wok SenSoy Pad Thai для обжарки) или соевый соус
Жареный арахис(по желанию)
Здесь все максимально просто: говорю для тех, кто боится притрагиваться к фунчозе.
На упаковке всегда написано, как ее готовить для разных яств: супа, салата или горячего блюда.
Итого:
-Замочить фунчозу на 30 мин в прохладной воде. Залить креветки 1/3 соуса на 15-20 мин. По истечении 30 мин фунчозу откинуть на дуршлаг, чтобы она немного подсохла.
-Обжарить креветки на сильном огне ~3-4 мин, после чего добавить нарезанный соломкой перец, смешать и обжаривать ещё ~5 мин.
-Выложить в тарелку. В этой же сковороде на масле обжарить фунчозу до эластичности(~4-5 мин). Добавить оставшийся соус, обжаривать ещё ~2-3 мин.
-К фунчозе добавить креветки с перцем, смешать и обжаривать 2-3 мин.
-В конце можно добавить обжаренный измельчённый арахис.
Ммммм секси!
#ХотДишэс
