#второе
Ингредиенты: • 4 средних картофеля, нарезать на дольки
• ¾ чашки свежего лимонного сока
• ¼ чашки + 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка орегано
• 2 зубчика чеснока, мелко измельчить
• щепотка хлопьев красного перца
• ¼ чашки измельченной петрушки.
Приготовление: Разогреть духовку до 210 градусов.
Поместить картофель, лимонный сок, ¼ чашки оливкового масла, соль, перец, орегано, чеснок, хлопья перца в большую миску и перемешать.
Запекать в течение 30 минут, затем перемешать и запекать еще минут 20-30, пока картофель не начнет приобретать коричневый оттенок. Полить оставшимися 2 столовыми ложками масла, поставить режим гриля и готовить 5-7 минут до появления корочки.
Посыпать картофель петрушкой и подавwать.
Приятного аппетита!
