#салаты
Ингредиенты: • ¼ чашки белого риса
• 300гр тофу (нарезанного кубиками)
• 1 огурец 80гр (кубиками)
• 1 чашка сладкой кукурузы
• 2-3 веточки зеленого лука (порубленных)
• пучок зелени - петрушка и укроп (порубленный)
• 1 ½ листа нори
• 150гр веганского майонеза, или по вкусу
• кала намак и черного перца, по вкусу.
Приготовление: Приготовить рис в ½ чашки воды. Когда будет готов, взбить вилкой и дать полностью остыть.
Измельчить нори в ступке или блендером в мелкую крошку. Смешать с остальными ингредиентами.
Приправить по вкусу и убрать в холодильник минимум на 1 час до подачи.
Приятного аппетита!
