Не увлекаться соей и пшеничными сосисками
Распространенная ошибка в здоровом питании — фанатичная любовь к одному продукту. Многие узнают о пользе морковного сока и начинают пить его 5 раз в день. Кожа приобретает оранжевый оттенок, и могут даже возникнуть проблемы с почками. Чтобы хорошо себя чувствовать, рацион должен быть сбалансированным.
Когда начинающие вегетарианцы узнают о вреде животных жиров и безопасности растительных, они часто начинают «заливать» еду подсолнечным маслом. Многие до вегетарианской диеты увлекались жирной, острой и сладкой пищей, поэтому блюда из вегетарианского меню кажутся безвкусными. Жир, который содержится в растительных маслах, усиливает вкус. Еда кажется не такой пресной, и количество масла хочется увеличить.
Избыток растительного жира не менее опасен, чем животного. Нужно проявить терпение, вкусовые рецепторы скоро начнут различать оттенки вкуса и вы, как раньше, начнете получать удовольствие от еды.
