ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ веганский рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ: • 3/4 | Вегетаріанські рецепти 🥦
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
веганский рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 3/4 стакана муки
• 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 1/2 стакана несладкого какао-порошка
• 1 ч. л. пищевой соды
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. корицы
• 1 стакан миндального молока
• 3/4 чашки кленового сиропа
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 ч. л. яблочного уксуса
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• посыпка для украшения по желанию
Глазурь из батата:
• 1 большой батат
• 1/4 чашки + 2 ст. л. шоколадной крошки
• 2 ст. л. несладкого какао-порошка
• 1 ст. л. растопленного кокосового масла
• щепотка соли
ГОТОВИМ
Разогреть духовку до 220°С. С помощью вилки сделать в батате несколько отверстий. Выложить его на противень и запекать, пока он не станет очень мягким около 60 минут. Дать картофелю немного остыть, затем отмерить 3/4 стакана мякоти.
В кухонном комбайне или блендере измельчить батат, шоколадную стружку, какао-порошок, кокосовое масло и соль.
Уменьшить температуру духовки до 180°С и смазать квадратную форму для выпечки.
В большой миске смешать муку, какао-порошок, пищевую соду, соль и корицу.
В ту же миску добавить миндальное молоко, кленовый сироп, растительное масло, яблочный уксус и ваниль. Перемешать.
Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в течение 25-30 минут или до готовности.
Вынуть корж из духовки и охладить в форме в течение 10 минут, затем аккуратно вынуть его из формы и оставить до полного остывания.
Полить торт глазурью и подавать.
Приятного аппетита!
Источник: loveandlemons.com
#вега_десерт
#вега_выпечка
Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
