​ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 маленькие красные л | Вегетаріанські рецепти 🥦

​ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 маленькие красные луковицы
• 2 стакана белого уксуса
• 2 стакана воды
• 1/3 стакана сахара
• 2 ст. л. соли
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. смеси перцев горошком

ГОТОВИМ

Тонко нарезать лук кольцами или полукольцами и разделить на 2 или 3 небольшие банки.

Поместить в каждую банку чеснок и перец горошком.

Нагреть уксус, воду, сахар и соль в кастрюле среднего размера на среднем огне. Помешивать, пока сахар и соль не растворятся, около 1 минуты. Дать остыть и залить лук.

Охладить банки до комнатной температуры, затем закрыть и поставить в холодильник. Маринованный лук будет готов к употреблению, как только он станет ярко-розовым и нежным — около 1 часа для очень тонко нарезанного лука или ночь для более толстого нарезанного лука. Хранить маринованный лук в холодильнике можно до 2 недель. Использовать в салатах и других любимых блюдах.

Приятного аппетита!

Источник: loveandlemons.com
#вега_база

Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713