2022-08-09 07:36:00
Понедельник вечер.
На плите уха готовится. Я продукты разбираю, которые из супермаркета привезли и ужин готовлю.
Рыбку побыстрому посолила, поперчила, волшебный маринованный лук добавила. К рыбке микс салата и авокадо
Этот маринованный лук, просто бомба
Рецепт как всегда очень простой:
1 шт красного лука
1 чашка красного винного уксуса
1/3 чашки сахара
1/4 ч л соли
Уксус наливаем в сотейник и на плиту. Добавляем сахар и соль и на среднем огне, помешивая, ждём, когда сахар с солью растворятся. Выключаем плиту.
Режем полукольцами лук и добавляем в горячую смесь.
Накрываем крышкой и даём час настоятся.
Можно 3-5 дней хранить лук в маринаде в контейнере, в холодильнике.
Этот лук бесподобен в салатах, бургеров, сэндвичах или например, как у меня в маринованной рыбке
Наслаждайтесь!
927 views04:36