— Юль, а что это ты такое делаешь?
— Складочки считаю, погоди
— ?
— Ну смотрю сколько у хинкали складочек. Говорят, что чем искуснее в Грузии хозяйка, тем больше их можно насчитать в блюде.
И да, пока больше всего складочек я заметила в хинкали в грузинско-итальянском ресторане МА. В моем их было 18, говорят, что и до 28 может доходить)
Из интересного, в этом же ресторане можно попробовать хачапури на мангале. Небольшой совет: не ешьте блюдо руками, сыр такой тягучий, что из него можно связать свитер :)
Хинкали — 120 рублей за штуку, хачапури на мангале — 270 рублей
Московский проспект, 200
