Иногда даже глазом моргнуть не успеешь, а у тебя уже поменялись пищевые привычки.
Я в этом сезоне пью много разной комбучи. Это удобно: она быстро насыщает после тренировок; в отличие от традиционного чайного гриба, у комбучи отсутствуют ярко выраженные запахи, а ещё на рынке появилось много вариаций напитка, можно дегустировать новую хоть каждый день. Это ли не повод для очередной рубрики? ;)
Сегодня пробую комбучу с пуэром от пивоварни AF Brew. По вкусу так: рецепторы встречаются с яркой кислинкой; постепенно проявляется пуэр, несладкий, ну и не навязчиво заметный, так, присутствует. Как начинается все с кислинки, традиционно сопровождающей вкус чайного гриба, так кислинкой и завершается. Если ставить отметку, то пусть будет 4 из 5.
А вы пьёте комбучу? Где вы ее находите: в кафе/ресторанах/магазинах? Какой из напитков больше нравится?
#комбучатайм
