Сражена красотой подачи и работой с продуктами ресторана Nordic
На фото: смореброд с муксуном, спаржей, бобами эдамаме, ферментированными огурцами (кричаще-яркими), арбузной редькой, листьями вербены, морковным муссом и сезонными цветами. Ох и ах, единство внешней красоты и содержания, редко такое встретишь! (490 рублей)
Специальный
десерт, посвященный дню всех влюбленных — зайчики, в составе которых шампанское, роза и свежая клубника. Они очень нежные, как облачко, с лёгкой кислинкой. Шедевр. Ой, чуть не забыла: зайчики «лежат» на мхе из клубники. Создаётся этот мох так: клубника замораживается через азот. В процессе перетираются свежие ягоды, клубника благодаря этому методу сохраняет все свои полезные свойства (490 рублей)
Средний чек — 1200 рублей на человека
Пулковское шоссе, 107
