🍅ЧТО ПРИГОТОВИТЬ 🍅

2023-04-21 09:05:07  Пицца "Гавайская"

Ингредиенты: 
- 250 мл молока 
- 7–10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей) 
- 3 ч.л. сахара 
- 5 ст.л. растительного масла 
- 2 яйца 
- 500–550 г муки 
- соль 
Начинка: 
- кетчуп или томатная паста 
- консервированные ананасы 
- ветчина 
- сыр 

Приготовление: 
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).Яйца немного взбить, добавить соль.Добавить растительное масло, перемешать.Добавить подошедшую опару, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску. Примерно через 30 минут тесто должно подняться. Ветчину нарезать соломкой или кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3–4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом. Тесто смазать томатной пастой. Выложить ананасы и ветчину. Посыпать сыром.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут. 
Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты Открыть/Комментировать

2023-04-21 09:05:07 ​КУРИЦА ПО АДЖАРСКИ
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
КУРИЦА 2 кг
ЧЕСНОК 8 зубчиков
КИНЗА 20 г
СОЛЬ 1 ст.л.
ПЕРЕЦ 1 ч.л.
ХМЕЛИ-СУНЕЛИ 1 ч.л.
ПАПРИКА 1 ч.л.
ВОДА 230 мл
⠀

Рецепты | Заготовки на зиму
Советы по консервированию

Приготовление:
⠀
1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон.
⠀
Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз.
⠀
2. Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра чем сковорода и поставить на нее груз.Обжарить таким образом курицу с двух сторон.
⠀
3. Пока курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.
⠀
Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешать. Соус готов.
⠀
4. Полить курицу соусом, накрыть крышкой или той же тарелкой. Тушить на медленном огне 7 минут.
⠀
В случае, когда вы тушите под крышкой, зелень и чеснок хорошо пропариваются. Я люблю, чтобы они были чуть свежими.
⠀
Приятного аппетита!
⠀ Открыть/Комментировать

2023-04-21 06:03:29  КАМБАЛУ покупаю чаще,чем другую рыбу! Этот рецепт один из любимых - рыба без запаха,вкусная и сочная

ПРОДУКТЫ:
-камбала-2шт
-лук-1шт
-цедра лимона-1ч.л.
-сливочное масло-30гр
-чеснок-2зубчика
-укроп-пучок
-смесь перцев-1/2шт
-паприка-1/2ч.л.
-сумах-1/3ч.л.
-соль-по вкусу
-помидоры черри-200гр

https://vk.com/video-186002309_456241859 Открыть/Комментировать

2023-04-20 22:03:01 ​​КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЕННОЕ ПОД СЫРОМ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 900 гр
Луковица средняя - 2 шт
Помидор - 2 шт
Майонез - 100 гр
Твёрдый сыр - 120 гр
Соль, перец, зелень - по вкусу

Приготовление:
С промытой куриной грудки мы снимаем кожу и отделяем мясо от костей. Полученное филе режем вдоль на порционные куски. Их размер зависит от вашего желания. Нарезанное мясо раскладываем на доске, накрываем пленкой и слегка отбиваем деревянной скалкой или кулинарным молоточком. Очищенный репчатый лук и нарезаем тонкими перьями.
Помидоры режем кружочками.
Сыр твердых сортов трем на средней терке. Противень смазываем растительным маслом. На противень раскладываем отбитое куриное филе. Каждое филе солим и перчим по вкусу. Затем, с помощью кулинарной кисточки, смазываем их майонезом. Далее раскладываем нарезанный репчатый лук, на который кладем по два-три ломтика помидора. Помидорные кружки также смазываем майонезом. Ну и последним обильно рассыпаем натертый сыр. Противень с филе ставим в разогретую до 180°С духовку и запекаем мясо 40-45 минут до зарумянивания сыра.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-20 09:34:40 Открыть/Комментировать

2023-04-20 09:34:34 Открыть/Комментировать