Вкусные рецепты

2023-04-14 18:37:04 Салат с тунцом и жареным сыром

• Листья салата
• Тунец (консервированный)
• Сыр Халумис
• Вяленые томаты
• Оливки
• Авокадо
• Топленое масло
• Оливковое масло
• Соль
• Прованские травы

1. Сыр нарезать дольками. Обжарить на топленом масле.
2. Листья салата вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарвать руками в салатник.
3. Добавить остальные ингредиенты (из тунца слить жидкость). Заправить оливковым маслом и приправить прованскими травами.
Приятного аппетита!

@vkusnaya_tarelka

#салат Открыть/Комментировать

2023-04-08 13:07:43 ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Ингредиенты:
• Печень говяжья - 500 г
• Яйцо - 2 шт.
• Топленое масло - 30 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Зелень укропа или петрушки
• Соль, специи

1. В чаше блендера пюрировать печень, добавить яйца, зелень, соль и специи. Хорошо перемешать.
2. На сковороде растопить масло. Выкладывать массу на разогретую сковороду. Жарить оладьи на среднем огне под крышкой.
3. Подавать с жирной сметаной.
Приятного аппетита!

@vkusnaya_tarelka

#печень #оладьи Открыть/Комментировать

2023-04-07 15:44:15 БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА В БЕКОНЕ

Состав:
• Брюссельская капуста
• Бекон (сырой)
• Дижонская горчица
• Оливковое масло
• Соль, перец

1. Отварить соцветия брюссельской капусты в соленой воде 2-3 минуты (чтобы ушла горечь).
2. Завернуть каждое соцветие в бекон. Обмазать каждый рулетик смесью дижонской горчицы, соли, перца и оливкого масла.
3. Выложить рулетики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

@vkusnaya_tarelka

#капуста Открыть/Комментировать

2023-04-06 15:35:38 Суп-пюре из брокколи

На 1,8 литра (4 порции)
• Брокколи - 700 г
• Сливки - 200 мл
• Масло Сливочное - 100 г
• Соль, специи (у меня это орегано, базилик, куркума, паприка, смесь перцев, петрушка, розмарин)

1. Соцветия брокколи промыть холодной водой, а лучше замочить в холодной воде минут на 30.
2. Залить водой промытую капусту так чтобы вода едва покрывала соцветия. Добавить соль и специи. Отварить до готовности. Слить бульон, добавить масло и сливки.
3. Пробить погружным блендером, добавляя бульон до нужной вам густоты. Довести до кипения. Подавать с обжаренными креветками.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал
@vkusnaya_tarelka

#суп Открыть/Комментировать

2023-03-20 21:37:53 Ленивые голубцы в духовке

• Фарш - 500 г
• Капуста - 150 г
• Лук репчатый - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 30 г
• Соль, специи

1. Капусту натереть на тёрке, лук мелко порезать. В фарш (у меня индейка) добавить яйцо, соль и специи. Перемешать. Добавить капусту и лук хорошо вымешать и разделить на 6 частей.
2. Форму застелить бумагой для выпечки. Сформировать голубцы в виде продолговатых котлет и уложить на дно формы. Сверху положить по кусочку сливочного масла.
3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Приятного аппетита!

@vkusnaya_tarelka

#голубцы #горячее Открыть/Комментировать

2023-03-13 17:33:58 Фрикадельки в сметанной заливке

Ингредиенты:
• Фарш (свинина+
говядина) - 300 г
• Сметана 30% - 100 г
• Томатная паста - 1 ч.л.
Специи:
• Перец чили
• Паприка
• Сухой чеснок
• Розмарин
• Соль
• Черный перец
• Орегано

Очень вкусное , простое в приготовлении блюдо.
1. Добавить в сметану томатную пасту и специи. Разделить фарш на шарики и уложить в форму для запекания. Залить сметанным соусом.
2. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Приятного аппетита!

@vkusnaya_tarelka

#фрикадельки #горячее Открыть/Комментировать

2023-02-22 16:17:50 Грибочки под сыром

• Шампиньоны - 170 г
• Сливки 35% - 50 мл
• Сыр - 50 г
• Соль, перец

1. Сливки выложить на дно формы, распределить по дну формы. Посолить, поперчить.
2. Грибы вымыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать дольками. Уложить в форму и посыпать сверху тёртым сыром.
3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!

@vkusnaya_tarelka

#грибы #горячаязакуска Открыть/Комментировать

2023-01-30 15:35:50 Друзья, делюсь простым рецептом очень вкусной курицы в сметане

• Курица - 700 г
• Сметана 30% - 200 г
• Моцарелла - 100 г
• Острый соус чили - 30 г
• Лук - 30 г
• Зелень - 2 ст.л.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Кардамон - 1 ч.л.
• Орегано - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Соль, перец

Готовить 1 ч. 20 мин. в разогретой до 180 градусов духовке.
Приятного аппетита!

@vkusnaya_tarelka

#курица #горячее Открыть/Комментировать

2023-01-17 12:18:32 Перчики-мини с телятиной
• Перчики - 450 г
• Фарш - 300 г
• Топленое масло - 20 г
• Сушеные: зеленый лук, чеснок, петрушка.
• Сметана 30% - 100 г
• Томат - 1 шт.
• Соль, перец

1. Перцы черри вымыть, срезать плодоножку, вынуть чайной ложкой семена.
2. В фарш из телятины добавить травы и специи, вымесить и начинить перчики.
3. Растопить масло на сковороде, уложить перчики. Томат натереть на тёрке, добавить сметану, соль и перец. Залить соусом перцы. Тушить 30 минут.
Приятного аппетита!

@vkusnaya_tarelka

#горячее #перцы Открыть/Комментировать

2022-12-26 09:50:03 Простые куриные котлеты

Ингредиенты:
• Фарш - 500 г
• Луковица - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль, перец
• Масло для жарки
1. Лук и чеснок натереть на терке, добавить в фарш. Добавить яйцо, соль и перец. Перемешать.
2. Выкладывать на разогретую сковороду фарш ложкой и лопаткой подравнивать края.
3. Жарить на среднем огне без крышки с двух сторон примерно по 5 минут.
Приятного аппетита!

@vkusnaya_tarelka

#котлеты #горячее Открыть/Комментировать