2022-09-05 21:49:08
Не пейте, взрослые, молоко: будете здоровы…?
Много споров на эту тему, кто-то пишет о пользе, кто-то о вреде. Я заморочилась на эту тему. Одно время прошла все инстанции, не могла понять от чего кашель и почему не проходит. Убрала всю молочку и он ушёл. Теперь я с молочными продуктами «на вы». Делюсь исследованиями на этот счёт
Диетологи отмечают, что с возрастом у 50-60% людей снижается способность усваивать лактозу — молочный сахар — из-за того, что организм вырабатывает все меньше и меньше лактазы — специального фермента, который нужен для расщепления лактозы. Конкретных возрастных рамок тут нет, но в среднем речь идет о 30-40-летнем возрасте.
А если в организме совсем нет лактазы, то у человека автоматически включается непереносимость казеина (молочного белка). В итоге казеин не расщепляется и не переваривается, вызывая неприятные последствия: диарею, вздутие и метеоризм… Казеин ещё и самый главный аллерген для многих (врачи советуют полностью исключить продукты с казеином из рациона в таком случае).
Да и даже у здоровых людей молочный белок переваривается медленно. В желудке и кишечнике вместе с казеином задерживается вся еда, которая поступила одновременно с ним = затруднённый пищеварительный процесс.
Нутрициологи говорят о том, что молочные и кисломолочные продукты вызывают сильный всплеск инсулина = развитие воспалительных процессов, ожирение печени и диабет…
А по мнению остеопатов, после 40 лет молоко не рекомендуется еще и потому что оно вымывает кальций из костей.
И на все это накладывается ещё и сахар, который содержится, например, в сырках, йогуртах, творожных массах и тд.
Исключение составляет только козье молоко, из-за низкого содержания в нем молочного сахара. Его можно употреблять даже людям с непереносимостью лактозы.
Я в итоге остановила свой выбор на козьем и кокосовом молоке.
Делитесь, а какие у вас отношения с «молочкой»?
P.S. любимые фото вам на ночь… спокойной всем ночи
12.7K views18:49